親戚が採れたて野菜をひと箱送ってくれました。
キャベツ、普通の茄子、フェアリーテイル（イタリア茄子）、にんにく、ピーマン、じゃがいも、、、
日本のにんにくは透明感があってジューシーでおいしい！
雨が続き、野菜の値段が高騰しています。
どんな感じなのか聞いたら
露地の場合は、雨で流れてしまう為、農薬ができなくて虫食いになってしまう。
ハウスは、高湿度で病気が出やすく、カビたり溶けたりしてしまう。
とのことです。
にんにくと イタリア茄子 を使ってオイルなしアヒージョもどきを作ろう♪
最近、国産パプリカが大量に出回るようになって嬉しい。
地元野菜の店にもパプリカはあるけれど、すぐ売り切れてしまいます。
スーパーはオランダと韓国のしか売ってなかったんですよね。
輸入品はコロナで入荷が少なくなったのかしら？
東急建設が出資100％と書いてありました。
ありが東急ｗ
パプリカはピクルスにして食べています♪